AGS のホームページをご覧の皆様、こんにちは。
AGSセールスインターンの中原です。
前回のテーマ“食”に続き今回はベトナムの食堂、学校給食について書きたいと思います。
前回はこちら
皆さんはベトナムの学校給食と聞いてどんなイメージを持ちますか。
私が高校生の時にホームステイした時の話をさせて下さい。
ベトナムで給食自体はありますがまだまだ普及していないのが現状です。と言うのもベトナムの学校生活は朝7時ごろに始まり、11時半ごろまで普通に勉強し、そこからは家族が学校まで迎えに来てお昼ご飯を家で食べるのが一般的です。私がホームステイをした家族も家に帰って食べる家族だったのですが希望をすれば学校で給食も食べれるみたいです。お昼を家で食べて、短時間ですが必ずお昼寝をしてまた午後の授業に出かけます。午後はだいたい体育の授業が多いのでお昼を家でしっかり食べるのが一般的みたいです。希望で食べられる学校給食ですが、日本はちゃんと栄養士さんがいてバランスの整った食事を提供してくれますよね？ですがここベトナムでは専門の栄養士さんはおらず、あまり栄養面のことは考えられてないみたいです。希望で給食を食べる場合はその場でお金を払うシステムで日本の様に月で給食費を払うことはありません。給食のメニューはごはんにおかず一品または2品を選び、これにスープが付きます。味はあまり美味しくないですがとても安いです。ベトナムでは、栄養面よりも生徒に安く提供することの方が重要視されている気がします。今日では共働きで働く夫婦も多く毎日の登下校、お昼時の子供の送り迎えも大変になってきているので、今後、日本の様に学校給食が栄養面も含め発展していったら良いと思います。
ベトナムの定食屋についてですが、ここではベトナム人に人気なローカル定食屋をご紹介します。定食屋は主に3種類あります。クーラーが利いているレストラン、クーラーはないがちゃんとお店を構えてる所、路上にイスとテーブルを並べて営業している定食屋の3つです。私も大学に通っていた頃は学校の近くの定食屋を毎日利用していました。
ワゴンにその日のおかずがたくさん並んでおりその中から自分の好きなおかずを選ぶと白いご飯の上にそのおかずをのせてくれます。希望をすれば日替わりスープも付けてくれます。料理の名前が分からなくてもこれ下さいと指させば分かってくれるのも外国人には嬉しいですね。クーラーがなく少し暑いですが味は抜群に美味しいです。美味しいベトナム料理を安く食べてみたい方はぜひ一度利用してみてはいかがですか。ここではいろいろなおかずがあるので自分で栄養面を考えて選ぶことができます。お昼時は学生やオフィスで働いている人でとても賑わっているのでお目当てのおかずがなくなってしまうこともしばしばあります。美味しいのに値段が良心的なのは嬉しいですね。
ぜひ皆様も美味しいローカルご飯をお試し下さい。
ベトナム視察や進出にご興味をお持ちの場合はには、是非弊社までご連絡下さい。
